越艳：品茶是历练一颗不沉沦之心

我非常喜欢品茶，今天刚好有人问我品茶的讲究，我就说了一番，也作为一篇内训和诸位讨论讨论。品茶，不同于喝茶这般生理解渴的概念，也不是只有粗糙的行为技巧，而是人们的一种审美艺术、一种参悟自然的方式。中国人食茶始于春秋，学问于陆羽。我今天不作老生常谈，也不谈古人诗词中的茶雅，只讲讲自己的理解。

人类之间的情感不只有单纯的爱与恨，有包容、理解、宽容、忍让，是一种错综复杂的意识。人类通过美术、音乐、舞蹈、文学、雕塑这些艺术表达方式去表达这种用语言无法表达的感情。其实所谓茶道亦是如此，茶品之间不只苦和甜，往往更深刻的味觉体验是在于起介于中间的不同，这便是悲喜之间人生的体验。

中国人的主流审美没有向西方人那样极致激进、浪漫主义式，中国人的审美的核心是含蓄，这与中国人中庸的为人处事之道密不可分。品茶品的就是一个含蓄而深刻的审美，你所品到的不是茶叶的苦与甜，而是茶叶在生长中的阳光、雨露、土壤味道，品的是那种渗入毛孔的细致，品的是一种天人合一的超然境界。

“大漠孤烟直，长河落日圆。”这是王维诗中的画，是人类文明与自然规律相统一的宇宙哲学，茶道也是这种哲学，我们品茶品的味觉之外的一切感受，都来自于我们的内心，那种非酒色功利所能愉悦我们的，是我们自己的那一颗不沉沦世俗之心。

有人说“禅茶一味”，我说也对。这都是我们追求天人合一的过程中，保持不沉沦之心的方法。有人说修行之道不一定非要十万八千里的取经，而是在品茶之间，这讲究的是一种顿悟，细思起来也不无道理。所以这种不沉沦之心更深刻意思，就是返璞归真，秉去心中杂念，寻找发自心底的热爱。

品茶是人类发明审美行为、修行行为，千来年的人类文明赋予品茶人类对自然深刻的理解，和领悟的哲学内涵，今天我的理解就是去追求一颗不沉沦之心，一个我们真正感知自然之心，我们的本心，一颗宽广的心，一颗仁爱的心，也是一颗喧嚣中唯独寂寞的心，一颗不完美的心，一颗并不被多人所理解的心。

虽是品茶，但各行各业也是如此，搞学问的、做买卖的、带兵打仗的，凡能造就大业的人，平日里纵有千般忙碌，也都要去品一品“茶”，去打动自己的真心，问一问自己这是什么味道，问一问自己这是哪样的生活。我们在一次一次的品茶中去抵及这样的境界，去领悟这样的快乐，去感知这样的奥妙，甚至成为这样的人。